节气简介

　　2025/08/23

　　处暑，是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气，“处”是终止的意思，处暑表示炎热的酷暑结束，这时三伏已过或接近尾声，由于受短期回热天气俗称“秋老虎”影响，处暑过后仍有持续高温，会感到闷热，天气由炎热向闷热转变，真正凉爽一般要到白露前后。

　　节气习俗

　　2025/08/23

　　●煎药茶●

　　煎药茶是处暑期间两广地区盛行的习俗，起源于唐代。每到这个时节，家家户户到药店配制药方，在家中煎煮凉茶，清热、去火、除肺热。

　　●出游迎秋●

　　处暑之后，秋意渐浓，尤其是北方大部分地区，率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽，此时正是郊游赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的云彩也显得疏散自如，不像大暑时浓云成块。民间素有“七月八月看巧云”之说，就是“出游迎秋”之意。

　　●拜土地爷●

　　处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。

　　节气养生

　　2025/08/23

　　●品秋梨●

　　“处暑秋梨最养人”，在逐渐步入干燥的季节，长辈们总会让孩子多吃梨。切成片，用牙签戳起一块一口咬下，爽脆多汁，清甜滋润，也可榨汁、炖煮，对脾胃虚寒的人很有帮助。

　　●凉茶●

　　处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。不过，处暑时节应少喝凉茶，因为此时的暑热并不严重，而凉茶过度苦寒，易伤脾胃，同时也对肺和肾无益。

　　●龙眼●

　　处暑到了，避暑也就结束了。福州人习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物；同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的。

　　编辑：社教部

　　素材来源：央视新闻、网络

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